صوص الجبن التشيدر

 
 
المكونات
 
كوب كبير لبن سائل
 
4 ملاعق صغيرة دقيق أبيض
 
¼ ملعقة صغيرة ملح
 
1/3 كوب كبير جبن تشيدر مبشور
 
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
 
طريقة التحضير
 
في إناء على نار متوسطة يخلط كلا من الدقيق واللبن جيدا.
 
يضاف الملح إلى مزيج اللبن والدقيق ويقلب جيدا حتى يغلي ثم تخفض درجة الحرارة ويترك على نار هادئة حتى يصبح سميك القوام .
 
يرفع الإناء من على النار ثم توضع الجبن التشيدر والفلفل على مزيج اللبن ويقلب باستمرار حتى تذوب الجبن.
 
 
التعليقات