طريقة تحضير مهلبية الفراولة

 

المقادير:

 كيلو فراولة مغسولة

 كوب سكر

لتر حليب

  ⅓كوب نشا

  ½ملعقة صغيرة فانيليا

  ½ملعقة صغيرة بشر ليمون

 

طريقة التحضير

قطعي الفراولة إلى أنصاف.

 اغلي الحليب ثم أضيفي السكر وقطع الفراولة، واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

ضعي خليط الحليب والفراولة في الخلاط واهرسيهم جيدًا.

ذوّبي النشا في القليل من الماء.

ضعي خليط الفراولة مرةً أخرى على النار، ثم أضيفي النشا والفانيليا وبشر الليمون.

اتركي المهلبية على نار هادئة وقلبيها باستمرار حتى تغلظ.

ضعيها في أطباق التقديم، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.

زينيها بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبشورة.

التعليقات