جربوا المكرونة بالحمص

 

 

المكونات

كيس مكرونة

ملعقة صغيرة زيت

بصلة صغيرة مقطعة

4 كواب طماطم مشوية مقطعة مكعبات

رشة فلفل أحمر حار

عبوة حمص مغسول ومصفى

طريقة التحضير

في حلة كبيرة، تسلق المكرونة في ماء مملح ويتم الاحتفاظ بنصف كوب من ماء السلق، وتوضع المكرونة في الحلة مرة أخرى.

في طاسة متوسطة، يطهى البصل في الزيت على نار متوسطة لمدة 3 دقائق تخفف النار وتضاف الطماطم والفلفل الأحمر الحار وتطهى المكونات لمدة 15 دقيقة.

يوضع الحمص في الحلة ثم يضاف الصوص، ويمكن استخدام ماء السلق إذا تتطلب الأمر.

التعليقات