الخضروات بخبز التورتيلا

 

 

جربوا تحضير الخضروات بخبز التورتيلا على طريقة موقع "ميد ويست ليفينج".

المكونات

بصلة متوسطة مقطعة شرائح

ملعقة كبيرة زيت نباتي

حبتان متوسطان كوسة مقطعة شرائح رفيعة

كوبان صلصة

كوبان مرقة دجاج

4 أكواب شبانخ

5 أكواب خبز التورتيلا

½ كوب جبن بارميزان مبشور

طريقة التحضير

في طاسة كبيرة، يطهى البصل في الزيت حتى يصبح طريا، وتضاف الكوسة وتقلب حتى تبدأ الخضروات في الحصول على اللون البني.

تضاف الصلصة والمرقة والسبانخ، وتترك المكونات لتغلي. تضاف قطع خبز التورتيلا وتقلب حتى تغطى. يرفع من على النار ويغطى ويترك المزيج جانبا لمدة 5 دقائق.

يقلب المزيج مرة أخرى ثم يرش جبن الباميزان ويقدم.

التعليقات