الجمبري بالليمون والثوم

 

نشر موقع "ديليش" طريقة تحضير الجمبري بالليمون والثوم كالتالي:

المكونات

2 ملعقة كبيرة من زبدة مقطعة

1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز

1 رطل من الجمبري متوسط الحجم ومقشر

3 فصوص ثوم مفروم

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق

1 كوب عصير الليمون

2 ملعقة كبيرة من الماء

البقدونس المفروم طازج للزينة

طريقة التحضير

وضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة لإذابة ملعقة كبيرة من الزبدة مع زيت الزيتون ثم إضافة الجمبري والثوم ثم وضع الفلفل الأحمر ويطهى حتى يتحول الجمبري للون الوردي.

بعد دقائق يتم تقليب المكونات في الزبدة المتبقية وعصير الليمون والماء  والبقدونس.

 

التعليقات