سلمون بالمستردة وعين الجمل

 

جربوا طريقة جديدة في تحضير السلمون يقدمها موقع "أول ريسيبس"

المكونات

¼ كوب زبدة مذابة

3 ملاعق كبيرة مستردة

ملعقة كبيرة ونصف عسل أبيض

¼ كوب فتات خبز

¼ كوب عين جمل مفرومة رفيعا

4 ملاعق صغيرة بقدونس طازج مفروم

4 سلمون فيليه

ملح وفلفل أسود

ليمونة مقطعة أرباع

طريقة التحضير

يسخن الفرن مسبقا.

في طبق صغير، تخلط الزبدة مع المستردة والعسل الأبيض ويترك المزيج جانبا. وفي طبق آخر، يخلط فتات الخبز مع عين الجمل والبقدونس.

وباستخدام فرشاة، يمسح على السلمون الفيليه بمزيج الزبدة ثم يرش فوقه مزيج فتات الخبز.

يخبز السلمون في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة ويتبل بالملح والفلفل الأسود ويزين بالليمونة المقطعة أرباع. 

التعليقات