طريقة تحضير شاورما اللحم بالكاجو

المكونات

ملعقتان كبيرتان زيت عباد شمس

ملعقة صغيرة بهارات لحمة

ملعقة صغيرة ملح

حبة فلفل أحمر حلو مقطع شرائح

½ كيلو لحمة بتلو مقطع شرائح

½ كوب كاجو

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

طريقة التحضير

فى طاسة على النار يسخن الزيت، ثم تضاف شرائح اللحم وتقلب لمدة 5 دقائق.

تضاف البهارات إلى قطع اللحم وتقلب لمدة 5 دقائق، ثم يضاف القليل من الماء حتى تمام النضج.

توضع شاورما اللحم فى إناء ثم يضاف الفلفل الرومى الأحمر المشوى والكاجو المحمر مع التقليب جيداً.

التعليقات