طريقة عمل الدجاج بالبطاطس بالكزبرة الخضراء

جربوا طريقة عمل الدجاج بالبطاط والكزبرة الخضراء.

 

المقادير:

4 صدور دجاج فيليه مقطعة شرائح

عصير ليمونة

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

4 فص ثوم مهروس

6 حبات بطاطس مقطعة مكعبات

نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة

نصف ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

 

طريقة التحضير

اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم في وعاء جيدا.

أضيفي الدجاج واخلطي ثم غطي الوعاء وأدخليه للثلاجة لمدة 4 ساعات.

ضعي ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الدجاج والملح والبطاطس والفلفل الأسود والكزبرة الخضراء وغطي المقلاة واتركيها على نار متوسطة إلى هادئة مدة 20 - 30 دقيقة حتى تنضج المكونات.

قدميها ساخنة إلى جانب السلطة والخبز المحمص.

التعليقات