كوكيز بزبدة الفول السودانى

 

المكونات

 كوب دقيق منخول

كيس فانيلا

بيضة طازجة

كوب سكر بنى

رشة ملح

¾  كوب فول سودانى زبدة

½  كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة

½ ملعقة صغيرة باكينج بودر

½ ملعقة صغيرة باكينج صودا

½ كوب قطع شوكولاتة

¼ كوب كاكاو خام

طريقة التحضير

يسخن الفرن عند درجة حرارة 180.

في طبق يخلط السكر مع الزبدة جيدا.

يضاف زبدة الفول السوداني وتخلط المكونات جيدا، ثم تضاف البيضة والفانيلا وتضرب المكونات جيدا.

وفي طبق آخر، يخلط الدقيق مع رشة الملح والباكينج بودر والباكينج صودا وقطع الشوكولاتة.

يضاف خليط الدقيق لخليط الزبدة والسكر تدريجيا ويخلط جيدا حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة.

باستخدام ملعقة لتشكيل الكوكيز وترص فى صينية مدهونة بالزيت.

توضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 مدة عشر دقائق أو لحين النضج. تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد تماما، ثم تقدم.

التعليقات