فيديو| طريقة عمل حواوشي السي فود مع الشيف أميرة

 

قدمت الشيف أميرة لمطبخ مصريات هذا الأسبوع أولى حلقات وصفات السي فود، وبدأتها بطريقة عمل حواوشي السي فود.

 

المقادير

نصف كيلو سي فود

2 بصلة كبيرة

سمن أو زيت

شبت وبقدونس للتزيين

ملح

فلفل

بهارات

فلفل ملون للتجميل

 

الطريقة

يتم تحمير البصل المقطع والثوم في المادة الدهنية، ونضيف إليها البهارات والملح والفلفل أثناء التحمير، وتقلب جيدا، نضيف السي فود للبصل والثوم، ويقلب جيدا حتى ينضج، مع اقتراب النضج، نضيف الفلفل الملون، والكمون.

نقوم بحشو الخليط داخل الخبز، ويوزع جيدا في الرغيف، ويتم تحميره في السمن. 

التعليقات