طريقة تحضير صينية الباذنجان والبطاطس

نقدم لكم طريقة تحضير صينية الباذنجان والبطاطس، جربوها.

المكونات

باذنجان

بطاطس

صلصة طماطم

طماطم

ثوم بودر

بصل بودر

ملح

فلفل

زيت

طريقة التحضير

نقطع البطاطس والباذنجان والطماطم على شكل شرائح.

نبدأ في تحميرهم الباذنجان والبطاطس في الزيت علي الوجهين، نصف تسوية، ونتبلهم بالملح والفلفل والثوم البودر والبصل البودر.

نضع في الصينية شريحة من الباذنجان وعليها واحدة من البطاطس ثم البطماطم، ونستمر في الرص حتي تكتمل الصينية.

نضع علي الوجه صلصة الطماطم المسبكة.

ندخلها الفرن ونتركها حتي تنضج الخضروات.

 

 

التعليقات