طريقة تحضير شيش الكباب

جربوا شيش الكباب اللذيذ بطريقة سهلة وبسيطة.

المكونات

لحم مقطع مكعبات

كاري

زعتر

ملح- فلفل

ثوم بودر

بصل بودر

طماطم مكعبات

بصل مكعبات

فلفل ألوان

طريقة التحضير

نتبل اللحم بالكاري والزعتر والملح والفلفل، والثوم والبصل البودر.

ونتركهم لمدة لا تقل عن ساعتين.

ننقع العيدان الخشبية في الماء لمدة ساعة.

بعدها نبدأ في وضع اللحم ثم البصل والطماطم والفلفل.

وفي مقلاة ساخنة نضع القليل من الزيت، ونشوح عيدان اللحم، وبعدها نضعهم في صينية وندخلهم إلي الفرن حتي ينضج اللحم جيدًا.

 

التعليقات