لإفطار مختلف.. جربوا البطاطس المهروسة مع البيض

بتحضير وجبة إفطار مميزة ومختلفة، حضروا البطاطس مع البيض.

المكونات

بطاطس

بقدونس

زبدة

بيض

ملح

فلفل

زيت زيتون

فلفل ألوان

طماطم

بصل

طريقة التحضير

نسلق عدد 2 من البطاطس ونهرسها جيدًا.

نسلق عدد 2 بيضة ونبشرها.

في مقلاة نسخن زبدة، ثم نضيف عليها عدد 1 بصلة مبشورة ونشوحها.

نضيف عليها قطع صغيرة من الطماطم وفلفل ألوان.

نضع عليها البطاطس، والبيض والبقدونس، والملح والفلفل، والقليل من زيت الزيتون، ونقلب جيدًا.

نضع جميع المكونات في صينية ونضع علي الوجه بيضة، نفردها جيدًا وندخلها الفرن قليلًا حتي يحمر الوجه.

التعليقات