طريقة تحضير ساندوتش مارجريتا

 

المكونات

4 شرائح عيش توست

4 ملاعق كبيرة جبن موتزاريلا

3 حبات طماطم مبشورة

فصان ثوم مهروس

شريحتان جبن تشيدر

ملعقة صغيرة زعتر مجفف

ملعقة كبيرة زيت عباد شمس

رشة فلفل أسود مطحون

بصلة صغيرة مفرومة

½ ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

في وعاء على النار يوضع الزيت والبصل ويقلب حتى يذيل ثم الثوم ويقلب.

ثم تضاف الطماطم وتقلب وتترك على نار هادئة حتى الصوص يصبح سميكا. ثم يتبل بالملح والفلفل والزعتر والبهارات.

توضع شريحة من التوست وتوضع فوقها ملعقة من صوص الطماطم وتوزع جيدا ثم يوضع الجبن ثم تحضر شريحة أخرى من التوست ويوضع ملعقة أخرى من الصوص وتوزع جيدا وتوضع شريحة التوست فوق الجبن.

يوضع ساندويتش المارجريتا فى التوستر أو الفرن حتى يتحمص ويحمر لونه. 

التعليقات