جربوا ساندوتش ستيك بالجبن

 

المكونات

فصان ثوم

ملعقة صغيرة زعتر

ملح وفلفل أسود

فلفل أخضر مقطع شرائح

بصل حلقات

كوب مايونيز

ملعقة كبيرة زيت زيتون

كوب جبن موتزاريلا مبشورة

½ كيلو لحم فلتو

طريقة التحضير

يقطع الفلفل الأخضر لشرائح صغيرة، والبصل حلقات، ويقطع اللحم لقطع رفيعة.

في وعاء زجاجي يضاف كوب المايونيز مع فصين الثوم المفرومين ويقلبوا جيدا ويلف الوعاء بورق بلاستيك ويترك في الثلاجة حتى وقت استخدامه.

وفي طاسة على النار تضاف ملعقة زيت الزيتون ويترك على نار متوسطة وتضاف شرائح اللحم وتقلب جيدا.

عندما يصبح لون اللحم بني فاتح تضاف شرايح الفلفل الأخضر وحلقات البصل ويقلبوا

بعدها يرش الملح والفلفل.

تقلب المكونات حتى يصبح الخضار طريا وبعدها ترفع الطاسة من على النار.

يحمص العيش الفينو في الفرن.

يخرج الفينو من الفرن ووعاء المايونيز من الثلاجة ويتم وضع المايونيز في الفينو من الناحيتين، من الطاسة توزع شرائح اللحم والخضار في العيش ثم جبن الموتزاريلا المبشور،

يرش الزعتر المجفف ثم توضع الأرغفة في الفرن حتى تسيح الجبن.

التعليقات