طريقة تحضير الجمبري المشوي

 

يقدم موقع "أول ريسيبس" طريقة تحضير الجمبري المشوي.

المكونات

جمبري

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملح

3 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفرومة

ملعقتان كبيرتان عصير ليمون

فصان ثوم مهروسان

¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار

4 أسياخ منقوعة في الماء لمدة 20 دقيقة

طريقة التحضير

يوضع الجمبري مع زيت الزيتون والكزبرة وعصير الليمون والثوم والفلفل الحار والملح في طبق، ويغطى الطبق بالبلاستيك ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

تسخن الشواية على نار مرتفعة وتدهن بقليل من الزيت.

يوضع الجمبري في الأسياخ ثم يوضع على الشواية.  

 

التعليقات