فيديو| طريقة صحية لتحضير ساندويتش الكبدة الإسكندراني لعائلتك

 

 

 

قدم برنامج " اللمة الحلوة " المُذاع على فضائية المحور، طريقة عمل الكبدة الإسكندراني وهي أكلة شعبية مصرية أصيلة تتمتع بطعمها اللذيذ والرائع الذي يعشقه جميع أفراد أسرتك، وضماناً لصحة عائلتك قدمها الشيف أوشي وميزو بطريقة صحية .

 

مكوناتها :

( كبدة مقطعة صغير – ثوم – كسبرة – فلفل حامى – فلفل أخضر – ملح – خل – عصير ليمون – كمون ) .

 

طريقة التحضير:

نقوم بوضع الثوم والكسبرة والليمون مع الكمون مع بعض  في بولة .

ثم نضع على الكبدة المقطعة خل وملح وكمون .

في مقلاة على النار نضع الزيت ونضيف الكبدة ونقلب حتى تصبح نصف سوى .

ثم ننزل بالفلفل الأخضر والحامي ونقلب حتى تستوى ونضعها في العيش الفينو وتقدم بجانب الطماطم والمخللات . 

 

اللمة الحلوة | طريقة عمل " كبدة أسكندراني و عيش فينو " مع " أوشي ومعتز "

التعليقات