جربوا الدجاج بالبروكلي والكريمة

طريقة جديدة يقدمها موقع "محشي. كوم" لتحضير قطع الدجاج بالبروكلي والكريمة.

 

المكونات

4 صدور دجاج مقطعة مكعبات

ملعقتان كبيرتان دقيق

فصان ثوم مهروس

حبتان جزر مقطع شرائح متوسطة الحجم

ملعقتان كبيرتان زبدة

كوبان كريمة لبّاني

بصلة

رشة جوزة الطيب

كوب جبن شيدر

ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

ملعقة صغيرة ملح

كوب لبن كامل الدسم

½ كيلو بروكلى مسلوق

¼ كيلو مشروم مقطع شرائح

 

طريقة التحضير

فى طاسة على النار توضع الزبدة والبصل ويقلب حتى يصبح ذهبيا، ثم يضاف الثوم ويقلب ثم الجزر.

وتضاف قطع الدجاج وتقلب ونتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ثم المشروم ويقلب.

يرش الدقيق فوق الدجاج والمشروم ويقلب، وتضاف الكريمة واللبن والبروكلى وتترك حتى تغلى.

ثم يضاف الجبن ويقلب وترفع فورا من على النار.

التعليقات