تعلموا طريقة عمل الكشك بشوربة الدجاج

المقادير

5 كوب زبادي

5 معلقة كبيرة دقيق

4 كوب مرق الدجاج

2 معلقة كبيرة بصلة (مقلي للتزيين)

1 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)

½ كوب كريمة لبّاني

الخطوات

يخلط الزبادي مع الدقيق و يترك في الثلاجة لمدة ليلة.

توضع المرقة في قدر على النار حتى تسخن ثم يضاف اليها خليط الزبادي والملح و تقلب حتى يصبح ناعم وسميك ثم تضاف الكريمة وتقلب لمدة 2 دقيقة أخرى.

يوضع في طبق التقديم ويزين يالبصل المقلي.

 

loading...
التعليقات