لراغبي الدايت.. طريقة عمل سلطة صدرو الدجاج المشوية مع النودلز

يقدم موقع "محشي.كوم" طريقة عمل سلطة صدرو الدجاج المشوية مع النودلز، تعتبر وجبة متكاملة غذائيا وتصلح لراغبي الدايت والرشاقة من المطبخ الصيني.

المقادير

200 جرام نودلز الأرز

4 عدد بصل أخضر (مقطع شرائح)

3 معلقة كبيرة زيت زيتون

3  معلقة كبيرة عصير ليمون

2 معلقة كبيرة سويت شيللي

2 عدد صدور دجاج مخلية (مشوية ومقطعة شرائح)

رشة ملح

1 عدد فلفل أحمر حلو (مقطع مكعبات)

1 عدد فلفل أصفر حلو (مقطع مكعبات)

رشة فلفل أسود مطحون

½ كوب كزبرة خضراء (مفرومة )

¼ كوب بقدونس طازج (مفروم)

¼ كوب نعناع (مفروم)

⅛ كيلو مشروم

الخطوات

في كمية كافية من الماء المغلي على النار نضع النودلز وتترك حتى تطهى ثم تنشل ونضعها في ماء بارد ثم تصفى.

على النار نضع معلقة من الزيت والمشروم ونقلب حتى يذبل ويشوح قليلا ثم ينشل.

في إناء عميق نضع النودلز والبصل الأخضر والفلفل الألوان والكزبرة والنعناع والبقدونس والدجاج ونقلب.

في إناء عميق نضع الزيت والسويت شيلى ونتبل بالملح والفلفل ونخفق جيدا.

ثم نضيف التتبيلة للسلطة ونقلب تقدم باردة بالهنا والشفا.

 

التعليقات