طريقة تحضير شوربة الكوسة المفيدة

المكونات:

٢ كوب كوسة مقشرة ومقطعة مربعات

بصلة صغيرة مفرومة

١/٤ ملعقة صغيرة ثوم مفروم

ملعقتين زبد

ملعقتين دقيق

١/٤ لتر لبن

كوب مرقة دجاج

ملعقتين جبن شيدر مبشور

ملح وفلفل

طريقة التحضير

يحمر البصل في الزبد ويضاف الثوم والكوسة.

تضاف مرقة الدجاج وتترك حتى تستوي الكوسة.

يذوب الدقيق في اللبن ويضافوا على الشوربة.
تضاف الجبن والملح والفلفل.
تضرب كل المكونات في الخلاط.

التعليقات