جربوا سلطة الشمندر باللبن

المكونات:

١٥٠ جم من الشمندر

٤٠٠ جم من اللبنه

٢٠ جم من حبوب الكزبرة

٢٠ جم من الريحان الطازج المقطع

٢٠ جم من الشبت الطازج
طريقة التحضير

يسخن ماء مع بعض من الملح في قدر ويوضع الشمندر ليغلى حتى ينضج ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد

وعندما يبرد يقطع الشمندر إلى مكعبات صغيرة

تخلط اللبنه في إناء مع الشمندر والكزبرة والريحان والشبت

يوضع الخليط في طبق التقديم ويزين

التعليقات